Рецепт кекса с маком

Рецепты простых кексов в домашних условиях
Рецепт кекса с маком
Маковый кекс

Рецепт макового кекса.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 350-400 гр муки
  • 1 стакан сахара
  • 4 желтка
  • 250 гр сливочного масла
  • 50 гр мака
  • 1 пакетик ванилина (2 гр)
  • пакетик разрыхлителя

Для посыпки:

  • сахарная пудра

Мак всыпать в кипящую воду и довести до кипения, откинуть на мелкое сито (либо слить воду, когда мак осядет на дно). Белки отделить от желтков. В желтки всыпать сахар, положить размягченное сливочное масло,мак, разрыхлитель. Все тщательно растереть блендером.

Добавление мака
Жидкая основа для теста

Сыпем муку и замешиваем тесто. В форму смазанную сливочным маслом выкладываем кексовое тесто с маком. Выпекаем кекс в духовке, нагретой до 160-170 градусов в течение 90 минут. Если кекс выпекать в маленьких формах, то время выпечки следует сократить до 50 -60 минут.

Рецепт кекса с маком
Рецепт кекса с маком

Испеченный кекс с маком достаем и посыпаем сахарной пудрой.

Рецепт кекса с маком

Рецепт кекса с маком готов.

Рецепт кекса с маком
Читайте также:  Шоколадные кексики с черешней
Поделиться с друзьями
Azimyt
Оцените автора
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.