|
|
|
Что можно приготовить из куриного фарша в духовке? Из куриного фарша можно приготовить быстро простое и одновременно затейливое блюдо — гнезда с грибами шампиньонами, запеченное в духовке. Шампиньоны необходимо взять свежие. При запекании свежие шампиньоны обретут отменный вкус. Предлагаемое горячее блюдо украсит праздничный стол и к Новому году, и к любому другому празднику.
Ингредиенты для приготовления рецепта
- 1 кг филе курицы
- 2-3 луковицы
- 1/3 кочана капусты среднего размера
- 1 яйцо
- соль
- перец
- 500 гр свежих шампиньонов
- майонез
Этапы приготовления
Для куриного фарша филе курицы, лук, капусту пропускаем через мясорубку и тщательно вымешиваем. Затем в куриный фарш добавляем яйцо, соль и перец и все перемешиваем. На смазанный растительным маслом лист для запекания раскладываем комочки фарша столовой ложкой и делаем углубление.
|
|
|
Свежие грибы шампиньоны порезать крупно.
Порезанные шампиньоны раскладываем веерообразно в наши гнезда из куриного фарша.
|
|
|
200 гр майонеза разбавить немного водой (1/3 стакана) для достижения консистенции жидкой сметаны. Получившейся смесью поливаем грибы и гнезда из куриного фарша. Все грибы необходимо тщательно смазать. Ставим гнезда с грибами в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем в течение 60 минут.
|
|
|
