Калачики из дрожжевого теста

Калачики и калачи из дрожжевого теста

Дрожжевые калачики получаются не менее вкусные, чем калачики из пресного теста. Их можно печь в духовке либо обжаривать в масле.

Читать далее Калачики из дрожжевого теста

Калачики творожные в духовке

Калачи и калачики с творогом в духовке
Калачики творожные

Калачики творожные испеченные в духовке или жареные в масле имеют особый вкус. Особенно если использовать зернистый творог. Зерна творога украсят внешний вид калачей и способствуют более рыхлой структуре теста, а, следовательно, и лучшему пропеканию.

Читать далее Калачики творожные в духовке

Калачики на сметане в духовке

Калачи на сметане
Калачики на сметане в духовке

Готовим калачики на сметане по домашним бабушкиным рецептам.

Читать далее Калачики на сметане в духовке

Калачики на кефире

P1120261
Калачики на кефире

Приготовить калачики на кефире — это быстро и просто. Вы относите себя к любителям на десерт выпечки, к примеру, пирожных, калачиков, печенья. Для большинства людей употребление выпечки приносит огромное удовольствие и поднимает настроение. Да и сам внешний вид выпечки уже способствует аппетиту.
Читать далее Калачики на кефире

Творожные каральки жареные в масле

Творожные каральки

Каральки — это узелки из теста. Это изделие многим знакомо как калачики. Вкусные каральки получаются из творожного теста со сметаной жареные в растительном масле.

Читать далее Творожные каральки жареные в масле

Калачики на сгущенном молоке

Калачики на сгущенном молоке в духовке
Калачики на сгущенном молоке

Калачики на сгущенном молоке, испеченные в духовке, получатся вкусными и рассыпчатыми, если учесть следующее. Само по себе сгущенное молоко — вкусный ингредиент, но по структуре довольно плотный продукт.

Поэтому для достижения лучшего пропекания и рассыпчатости необходимо добавлять в такое тесто достаточное количество жиров (например, сливочное масло).

К тому же не стоит разбавлять тесто излишней жидкостью (обычное молоко или кефир). А также не нужно добавлять дополнительно сахар в тесто, замешиваемое на сгущенном молоке.

Читать далее Калачики на сгущенном молоке