В адыгейской кухне тоже популярны вареники. Любимый рецепт – с начинкой из свежего домашнего сыра. На языке народа это блюдо называется «халижожий». При подаче халижожий поливают луковой обжаркой. А отдельно в кувшине ставят на стол кислое молоко. Давайте приготовим адыгейские вареники традиционным способом. Будет вкусно!
Читать далее Вареники по-адыгейски со свежим сыромРубрика: Пельмени, манты, вареники
Пельмени, манты, вареники
