Красивое и простое офрмление новогоднего салата в виде шишки.
Ингредиенты для новогоднего салата
- Картофель -2 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо — 2 шт
- Сыр — 80 гр
- Шампиньоны -300 гр
- Майонез
Шампиньоны порезать так как показано на фото и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Разложить шампиньоны на несколько слоев салфеток для удаления излишнего масла после обжарки.
Картофель отварить, очистить и натереть на средней или крупной терке.
Вареные яйца натереть на средней терке.
Сыр натереть на средней терке.
Морковь отварить и тоже натереть на крупной терке.
Оформление салата в виде шишки
На тарелке разложить первый слой — картофель в форме овала.
Картофельный слой смазать майонезом.
Следующий слой — тертый сыр.
Затем раскладываем слой моркови. Если вам не нравится морковь в салатах, то можно заменить ее на слой из тертых орехов.
Смазать морковный слой майонезом.
Далее выкладываем оставшийся сыр.
Тертые яйца заправить майонезом и разложить в качестве завершающего слоя салата.
Переходим к оформлению салата шампиньонами.
Раскладываем шампиньоны рядами в шахматном порядке. Каждый последующий ряд из шампиньонов перекрывает на 1/3 предыдущий.
Шишка готова.
Дооформить шишку веточками укропа.
Припорошить шишку «снежком» — тертым яйцом или сыром.
Приятного аппетита!