Рецепт салата из редиски с яйцом и огурцом

Рецепт салата из редиски с яйцом и огурцом

Рецепт салата из редиски с яйцом и огурцом

Рецепт салата из редиски с яйцом и огурцом, пекинской капустой с заправкой из йогурта.

Салат из редиски заправлен йогуртом, смешанным с майонезом в равных частях. Присутствие йогурта в заправке придает салату кислинку, а небольшое количество чеснока — легкий аромат. Для детского салата заправку приготовить из одного йогурта.

Ингредиенты:

  • огурец — 1 шт;
  • яйцо — 3 шт;
  • укроп — 25 гр;
  • листья пекинской капусты -4-5 листьев;
  • редиска — 300 гр;
  • соль по вкусу

для заправки салата

  • майонез;
  • йогурт без сахара 2,5%;
  • грецкий орех — 50 гр;
  • 1 зубчик чеснока
Ингредиенты для салата из редиски

Листья пекинской капуссты порезать крупно, свежий огурец с укропом — мелко, яйца -небольшими кусочками.

Укроп, яйца, пекинская капуста

Редиску очистить от кожуры. Это придаст редиске более нежный вкус. Редиску порезать тонкими половинками.

Редис

Ингредиенты салата смешать и посолить по вкусу.

Рецепт салата из редиски с яйцом и огурцом

Для приготовления заправки салата потребуется грецкий орех и один зубчик чеснока.

Грецкий орех и зубчик чеснока

Смешать йогурт с майонезом в равных частях. Добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок. Если вам не подходит майонез, то заправку можно приготовить из одного йогурта. Только это сделает салат более кислым.

Йогурт с майонезом и чесноком

Всыпать в заправку измельченный в ступе грецкий орех. Немного грецкого ореха можно оставить для посыпки верха салата.

Молотые грецкие орехи

Заправить салат из редиски с яйцом и огурцом.

Заправка салата

Верх салата посыпать грецким орехом.

Рецепт салата из редиски с яйцом и огурцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.