Салат с грибами, курицей, рисом, перцем, яйцами и зеленью

P1050247
Салат с грибами, курицей, рисом, яйцами

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана риса
  • 200 гр грибов (шампиньоны)
  • 1 шт сладкий болгарский перец
  • 2 яйца
  • 200 гр мяса курицы
  • 30 гр зелени (зеленый лук, укроп или петрушка)
  • соль
  • майонез

P1050228

Рис отварить в подсоленной воде (либо залить водой и приготовить в микроволновке). Затем готовый рис обсушить.

P1050229

Перец мелко порезать.

P1050231

Яйца порезать небольшими ломтиками.

P1050232

Грибы (шампиньоны или другие) отварить или обжарить и порезать мелко.

P1050233

Филе курицы отварить и порезать небольшими кусочками.

P1050237

Зелень мелко порезать.

P1050238

Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.