Фруктовый салат с грибами, сладким перцем и сыром

P1050128
Фруктовый салат с грибами шампиньонами, сыром

Ингредиенты:

  • 200 гр мягкого сыра
  • 2 небольших яблока
  • 2 мандарина
  • 1 сладкий перец
  • 100-200 гр шампиньонов

Для заправки салата:

  • 1-2 ч.л. лимонного сока
  • 250-300 гр 25% сметаны
  • 1/3 ч.л. горчицы
  • 1/2 ч.л. цедры апельсина

P1050120

Яблоки почистить и нарезать на кубики.

P1050121

Мандарины почистить и разделить на дольки.

P1050122

Перец порезать полукольцами.

P1050123

Сыр натереть на крупной терке.

P1050127

Грибы потушить и мелко порезать. Все ингредиенты перемешать.

P1050125

Готовим заправку для салата. Смешиваем сметану, горчицу, лимонный сок и цедру апельсина. Заправляем салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.