Новогодний салат из картофеля, моркови,зеленого горошка, лука, яблока, яиц, огурца

P1050338
Новогодний салат из картофеля, моркови,зеленого горошка, лука, яблока, яиц, огурца

Ингредиенты:

  • 3 шт картофель вареный (среднего размера)
  • 2 шт морковь вареная (среднего размера)
  • 1 шт огурчик маринованный
  • 1 шт лук репчатый
  • 250 гр зеленый горошек маринованный
  • 1 шт яблоко
  • 2-3 шт яйцо
  • 25 гр зеленый лук
  • маринованный красный перец
  • соль по вкусу
  • майонез

P1050322

Лук мелко порезать.

P1050323

Огурец порезать кубиками маленькими.

P1050324

Морковь порезать кубиками.

P1050325

Картофель порезать кубиками.

P1050327

Яблоко натереть на крупной терке.

P1050329

Смешиваем лук, огурец, картофель, морковь, яблоко и зеленый горошек. Заправляем майонезом.

P1050330

Салат выкладываем в салатницу. Сверху можно нанести немного майонеза.

P1050331

Очистить яйца, желтки освободить от белков.Желтки натереть на мелкой терке. Это можно сделать сразу над салатницей.

P1050332

Зеленый лук мелко порезать. Из зеленого лука выкладываем елочку.

P1050333

Маринованный красный перец нарезать тонкими длинными полосками. Из них скручиваем цифры 2013. Из полосок оранжевого маринованного перца выкладываем ободок по краю салата.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.