Слоеный салат из печени, грибов, картофеля, огурца, лука и яиц

P1050547
Слоеный салат из печени, грибов, картофеля, огурца, лука и яиц

Ингредиенты:

  • 300 гр куриной печени
  • 1 шт луковица среднего размера
  • 400 гр замороженных грибов шампиньонов
  • 2 яйца
  • 2 шт картофеля среднего размера
  • 1 соленый (или маринованный огурец)
  • соль
  • майонез

Для украшения салата:

  • 1 шт яйцо
  • несколько ломтиков лимона

P1050534

Один вареный картофель натереть на крупной терке сразу в салатницу и промазать майонезом — первый слой.

P1050535

Лук мелко порезать. Половину лука разложить на картофель и смазать майонезом- второй слой.

P1050536

Огурец мелко порезать. Половину огурца разложить на лук — третий слой.

P1050537

Грибы шампиньоны отварить и мелко порезать. Половину грибов разложить на огурцы и смазать майонезом — четвертый слой.

P1050538

Одно яйцо натереть на мелкой терке (сразу в салатницу можно) — пятый слой. Промазать майонезом.

P1050540

Печень отварную натереть на крупной терке и половину разложить на слой из яиц, промазать майонезом — шестой слой.

P1050543

Чередуем снова слои — картофель, лук, огурец, грибы, яйца, печень. Сверху салат можно посыпать мелко натертым яйцом и печенью.Украсить ломтиками лимона, грибочками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.