Рецепт приготовления шампиньонов с капустой в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 гр свежих шампиньонов
- 1 небольшой кочан капусты
- 1 морковь
- 1 лук
- 3-4 помидора
- 1 сладкий перец
- соль
- черный перец
- растительное масло
Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Перец порезать мелко. Лук и морковь пассеровать в мультиварке 3-4 минуты. Добавить перец. Пассеровать еще 2-3 мин.
Шампиньоны порезать небольшими кусочками. Добавить грибы к овощам, пассеровать 5 мин.
Помидоры натереть на терке. Добавить помидоры тертые.
Капусту нашинковать и добавить к овощам. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать все.
Закрываем крышку мультиварки. Включаем функцию скороварки. Выбираем режим тушения «овощи» среднее время приготовления.
