Закуска из огурцов, фаршированных яйцами с луком

P1050201
Огурцы, фаршированные яйцами с луком

Ингредиенты:

  • 4 коротких огурчика
  • 3 яйца
  • 1/2 шт репчатый лук небольшого размера
  • 20 гр зеленого лука
  • 10 гр петрушки
  • соль
  • майонез

P1050193

Яйца очистить и мелко порубить.

P1050194

Репчатый и зеленый лук с петрушкой мелко порезать.

P1050195

Смешать яйца и лук с петрушкой, посолить по вкусу и заправить майонезом.

P1050197

Огурцы обрезать с обеих сторон и разрезать вдоль. Аккуратно очистить от мякоти ложечкой.

P1050198

Наполняем огурцы луково-яичным фаршем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.