Рецепт закусочного тортика из печени

Рецепт закусочного тортика из печени
Рецепт закусочного тортика из печени

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • 0,7 кг филе печени курицы
  • 3 яйца
  • 1-1,5 стакана молока
  • 1 стакан муки
  • 2-3 шт репчатый лук
  • черный перец
  • 3/4 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3/4 ч.л. соды
  • растительное масло

Для смазки блинчиков:

  • майонез
  • 5-6 зубчиков чеснока

Печень с луком пропустить через мясорубку.

Печень с луком пропустить через мясорубку

Печень с луком пропустить через мясорубку

Добавить яйца, соль, соду, сахар, черный перец по вкусу. Размешать. Добавляем постепенно муку и размешиваем наше тесто для блинчиков.

Добавить яйца, соль, соду, сахар, черный перец по вкусу. Размешать.

Добавляем постепенно муку и размешиваем наше тесто для блинчиков.

Льем молоко в печеночное тесто для блинчиков. Выпекаем блинчики на маленькой сковороде.

Льем молоко в печеночное тесто для блинчиков.

Выпекаем блинчики на маленькой сковороде.

Каждый блинчик смазываем майонезом с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.

P1050075

Каждый блинчик смазываем майонезом с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.