|
|
|
Рецепт закусочного тортика из печени
Ингредиенты:
Для блинчиков:
- 0,7 кг филе печени курицы
- 3 яйца
- 1-1,5 стакана молока
- 1 стакан муки
- 2-3 шт репчатый лук
- черный перец
- 3/4 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3/4 ч.л. соды
- растительное масло
Для смазки блинчиков:
|
|
|
|
|
|
- майонез
- 5-6 зубчиков чеснока
Печень с луком пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, соль, соду, сахар, черный перец по вкусу. Размешать. Добавляем постепенно муку и размешиваем наше тесто для блинчиков.
Льем молоко в печеночное тесто для блинчиков. Выпекаем блинчики на маленькой сковороде.
Каждый блинчик смазываем майонезом с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
|
|
|
