Диета Инь и Ян

Чтобы лучше понять основы диеты Инь и Ян, сначала нужно узнать, что это за два элемента и как они связаны с традиционной китайской медициной.

Представьте себе холм: Инь представляет затененную часть, а Ян — солнце. Инь ассоциируется с черным цветом, холодом, землей, осенью и зимой и женской природой. Ян же является противоположностью и связан с жарой и сухостью, с теплым сезоном весны и лета, с солнцем и мужской природой.

Это два противоположных принципа, которые управляют Вселенной и человеком. Среди различных аспектов, связанных с этими двумя энергетическими формами, есть также диета, которая позволяет регулировать нарушения, вызванные сменой времени года. Если философия Востока вам близка, вот несколько советов по следованию этой диете.

Принципы диеты

Когда эти две энергии находятся в равновесии, то наша жизненная сила Ци также течет гармонично, давая физическое и умственное благополучие. Наше здоровье и настроение зависят от гармонии между Инь и Ян и Ци, в то время как болезни всегда вызваны нарушением их баланса.

В еде, как и в нашем теле, существуют две противоположные энергии, которые проявляются через вкус и природу пищи. Таким образом, согласно традиционной китайской медицине пища, которую мы потребляем, отражается на нашем благополучии и не только физическом, но и психологическом. Плохое питание может вызвать меланхолию, грусть, беспокойство, нервозность и бессонницу. Нарушения усугубляются наличием токсинов и жиров, накопленных в холодное время года.

На основе этих принципов особенно важно следить за правильностью рациона в определенные времена года. Не удивительно, что при смене сезонов баланс Инь и Ян меняется.

Как определить энергетические рамки

Чтобы понять, находятся ли ваши энергии в равновесии, прежде всего, нужно определить энергетическую структуру. Если в организме существует гармония между Инь и Ян, вы не будете испытывать трудностей с утренним пробуждением, чувствуете себя полными позитивной энергии, живой и жизненной, но, прежде всего, безмятежной. Даже ваше пищеварение будет работать правильно, словно по часам.

Дисбаланс между Инь и Ян

Дисбаланс вызывает дискомфорт в организме и, прежде всего, в пищеварении, особенно если едите что-то холодное. Среди признаков дисбаланса также холодные руки и ноги, отсюда и необходимость есть горячую еду и напитки. Так дефицит Инь вызывает покраснение кожи, глаз и сухость слизистых оболочек, беспокойство, бессонницу, головокружение и раздражительность, ночную потливость.

Но давайте лучше посмотрим, какие продукты согласно этой философии нужно ввести в свой рацион и таким образом исправить любые несбалансированные источники дискомфорта.

Пища Инь и Ян

1 Правильная диета для восстановления равновесия и хорошего самочувствия должна всегда учитывать сезонность фруктов и овощей.

2. Отдавайте предпочтение легким хлопьям (рис, овес, зерно), постному мясу индейки и курицы.

3. Все продукты должны быть приготовлены, а фрукты должны употребляться в отдельные приемы пищи.

4. Все напитки должны быть комнатной температуры.

Что есть при дефиците Янь

При дефиците Янь вам нужна «согревающая» диета.

1. Следует употреблять специи и ароматические травы (имбирь, горчица, ваниль, мускатный орех, карри, перец чили, базилик, зеленый лук, петрушка, кориандр).

2. Идеальное мясо — баранина и говядина, жирная рыба (лосось, форель) и некоторые овощи, такие как грибы, тыква и репа.

3. Важно избегать всех «освежающих» продуктов, таких как молочные продукты, сырые овощи, фрукты, за исключением орехов и сухофруктов. Откажетесь от мороженого и холодных напитков.

Что есть при дефиците Инь

В случае дефицита Инь диета должна быть богата легкой пищей и освежающими напитками.

1. Молочные продукты, йогурт, сыры и фрукты (особенно яблоки).

2. Следует употреблять больше морепродуктов (моллюски, мидии, кальмары).

3. Среди растительной пищи морские водоросли и овощи (баклажаны, картофель и помидоры).

4. Следует избегать алкоголя и кофе, которые повышают температуру тела.

Таким образом, китайская диетология благодаря выбору определенных продуктов, восстанавливает баланс в организме. Все это предотвращает накопление токсинов, которые замедляют обмен веществ, что в итоге позволяет оставаться в форме и поддерживать хорошее здоровье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.