|
|
|
Картофельные оладьи-драники.
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 3 яйца
- 1 литр кефира
- 1 ч.л. соли
- 3/4 чайн. ложки соды
- 1,5 стакана муки
Картофель натереть на средней терке и залить кефиром.
|
|
|
Добавить яйца,соль и соду. Размешать. Добавить муку и все тщательно размешать.
|
|
|
В нагретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем столовой ложкой оладьи. Обжариваем с одной стороны. Аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Драники (картофельные оладьи) получаются нежными и вкусными, особенно если кушать их со сметаной.
|
|
|
