|
|
|
Кекс с шоколадом.
Ингредиенты:
- 200 гр сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 200 гр молочного шоколада
- 1 и 1/3 стакана мука
- разрыхлитель
Белки отделить от желтков. К желткам добавить предварительно размягченное сливочное масло и сахар. Размешать это все при помощи блендера.
|
|
|
Часть шоколада натереть на крупной терке, часть разломить на небольшие кусочки и все добавить в тесто.
|
|
|
Добавить разрыхлитель и муку. Тщательно размешать. Белок взбить в устойчивую пену и осторожно смешать с тестом.
Форму под кекс смазать сливочным маслом. Заполнить тестом форму на две трети. В предварительно разогретую до 170 градусов духовку ставим выпекать кекс в течение 90 минут при температуре 160-170 градусов. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Рецепт кекса с кусочками шоколада готов.
|
|
|
