Кекс с яблоками, корицей и цедрой лимона

Рецепты простых кексов в домашних условиях
Рецепт кекса с яблоками, корицей.
Кекс с яблоками, корицей и цедрой лимона

Кекс с яблоком и корицей, ароматизированный лимонной цедрой.

Ингредиенты:

Для кексового теста:

  • 250 гр сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 400 гр муки
  • 2 яблока среднего размера
  • 3/4 ч.л. корицы
  • цедра половины лимона среднего размера
  • пакетик разрыхлителя

Белки отделить от желтков.

Белки отделить от желтков.

К желткам добавить предварительно размягченное сливочное масло и сахар, корицу, разрыхлитель.

Кекс с яблоком и корицей. К желткам добавить предварительно размягченное сливочное масло и сахар, корицу, разрыхлитель.

Размешать это все при помощи блендера.

Кекс с яблоком и корицей. Размешать это все при помощи блендера.

Натереть на мелкой терке цедру половины лимона.

Натереть на мелкой терке цедру половины лимона.

Сыпем постепенно муку и замешиваем кексовое тесто.

Кекс с яблоком и корицей. Сыпем постепенно муку и замешиваем кексовое тесто.

Добавить яблоки, порезанные небольшими ломтиками.

Кекс с яблоком и корицей.  Добавить яблоки, порезанные небольшими ломтиками.

Белки взбить в устойчивую пену и осторожно размешать с тестом.

Кекс с яблоком и корицей. Белки взбить в устойчивую пену и осторожно размешать с тестом.

Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и ставим выпекать в нагретую до 170 градусов духовку.

Кекс с яблоком и корицей. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и ставим выпекать в нагретую до 170 градусов духовку.

Выпекаем в течение 90 минут при температуре 170-160 градусов. Кекс с яблоком и корицей готов.

кекс с яблоком и корицей и цедрой лимона
Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.