Котлеты из готового куриного фарша на скорую руку.
Ингредиенты:
- 900 гр куриного фарша;
- 300-400 гр шампиньонов;
- готовый соус для мяса;
- 50 гр майонеза
Для приготовления котлет использован готовый куриный фарш. Фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Грибы шампиньоны порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до легкого зарумянивания.
Сформовать котлеты, положив внутрь по ложечке обжаренных грибов. Разложить котлеты для запекания на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла.
Для приготовления заливки использован готовый соус с черным перцем для мяса. 150 гр соуса и 50-70гр майонеза смешать. Разбавить небольшим количеством воды до консистенции сметаны.
Залить получившейся смесью котлеты. При необходимости можно добавить немного воды в форму.
Запечь котлеты в разогретой духовке до 200 градусов в течение 25 минут.
Котлеты на скорую руку готовы.
