|
|
|
Красивая закуска из сыра и яиц будет украшением любого праздничного стола, в том числе и как закуска на Пасху, и как детская закуска на день рождения. Рецепт закуски прост. Основные ингредиенты — это сыр и яйца. Добавление яиц к сыру придаст более нежный вкус закуске. В зависимости от того, для кого готовится закуска, ее можно приготовить как острой, так и нежной. Ингредиенты можно заправлять как майонезом, так и сметаной. Поэтому эта закуска подойдет и для детского праздничного стола.
Приготовление закуски для праздничного стола на Пасху
Ингредиенты
- 200 гр твердого сыра
- 3-4 яйца
- 1 -2 зубчика чеснока
- майонез
Сыр натереть на мелкой терке.
Вареные яйца натереть на мелкой терке.
|
|
|
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку либо измельченный другим способом. Все смешать и добавить майонез.
Размешать тщательно. Собственно, закуска готова. Осталось красиво украсить ее.
Вариантов для украшения закуски много. Это и мелко нарезанный укроп.
Хорошо сочетается с сыром. яйцом и чесноком добавленный изюм. Изюм для закуски выбираем не крупный.
|
|
|
Очень вкусно закуска получится с добавлением грецкого ореха. Если орех измельчить мелко, то сформированные из закусочной смеси яйца обвалять в грецком орехе. Если предпочитает употреблять грецкие орехи крупно измельченные, то тогда их проще смешать с самой закуской и уже после сформовать из них закусочные яйца.
Добавление кураги мелко порезанная либо чернослива как разнообразит вкус закуски, так и сделает ее красивой.
Итак, для праздничного стола на Пасху из смеси для закуски сформировать «яйца».
Обвалять закусочные яйца в мелко нарезанном укропе.
Аналогично обвалять яйца в изюме, слегка вдавливая изюм в закуску. Либо можно добавить изюм к закусочной смеси и уже потом сформировать яйца. Также поступаем и с грецкими орехами, мелко нарезанной курагой.
Украшенные яйца выкладываем на тарелку.
Закуска на праздничный стол для детей
Для приготовления этой закуски на детский день рождения можно обойтись без майонеза. Вместо майонеза закуску заправляем густой сметаной. Количество чеснока в рецепте можно убавить. Из полученной закусочной смеси можно сформировать и яйца, и шарики, и короткие палочки.
Варианты праздничной закуски
Закуска украсит праздничный стол и в любой другой праздник. Готовится она быстро. Если вы предпочитает закуски и салаты без майонеза, то замените майонез на густую сметану. Соотношение сыра и яиц в закуске можно изменить. Например, 2 части сыра, 1 часть яиц. Любите закуски поострее — добавьте побольше чеснока. Для красивого оформления закуски можно использовать как выше перечисленные продукты (укроп, курага, орехи, изюм), так и мелко порезанный сладкий перец. Особенно красивой закуска будет, если в нее добавить мелко порезанный красный или оранжевый перец либо смесь мелко порезанного перца красного, желтого, оранжевого цветов.
|
|
|
