макароны с грибами в сливочном сырном соусе

Макароны с грибами в сливочном сырном соусе

макароны с грибами в сливочном сырном соусе

Рецепт приготовления сырного соуса на сливках с шампиньонами для макарон.

Ингредиенты для сырного соуса с грибами для заправки пакета макарон:

  • 350 мл сливок 20-30%
  • 150 гр сыра пармезан
  • 300 гр грибов
  • сливочное масло

Подготовить грибы (шампиньоны).

шампиньоны

Порезать шампиньоны на небольшие кусочки.

порезанные грибы

Далее шампиньоны обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.

обжаренные грибы

Сыр натереть на терке.

сыр пармезан

Для приготовления соуса растопить 30-40 гр сливочного масла.

сливочное масло

Добавить сливки, постоянно помешивая.

сливки

В сливки постепенно добавить сыр и размешать до растворения.

сыр в сливках

Снять сырный соус с огня и добавить в него грибы.

грибы в соусе

Сырный сливочный соус с грибами готов.

сырный соус с грибами

Отварить макароны.

макароны готовые к употреблению

Залить макароны сырным соусом и перемешать.

макароны с грибами в сливочном сырном соусе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.