Рецепт филе трески запеченного в духовке

Рецепт филе трески запеченного в духовке

Рецепт филе трески запеченного в духовке

Рецепт филе трески запеченного в духовке с картофелем, зеленью и сыром.

Ингредиенты:

Белая рыба из семейства тресковых полезна содержанием белков, минеральных солей, в том числе йодом, марганцем, калием. Чтобы запеченная треска получилась сочной и нежной, необходимо перед готовкой с нее снять кожу и слегка отбить.

  • филе белой рыбы (треска)
  • картофель
  • 1 луковица
  • 150 гр сыра
  • черный перец
  • соль
  • 400 гр сметаны 15% или 200 гр майонеза
  • 15 гр зеленого лука, укропа

Филе трески порезать на небольшие кусочки и отбить. Картофель порезать кружочками.

Филе трески порезать на небольшие кусочки и отбить.
Картофель порезать кружочками.

Лук порезать кольцами и разложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Лук порезать кольцами и разложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

На лук разложить рыбу. Посолить.

На лук разложить рыбу. Посолить. Далее раскладываем картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Майонез развести небольшим количеством воды (1/5-1/4 стакана воды на 200 гр майонеза).

Далее раскладываем картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Майонез развести небольшим количеством воды (1/5-1/4 стакана воды на 200 гр майонеза). Заливаем майонезом картофель.

Далее раскладываем картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Майонез развести небольшим количеством воды (1/5-1/4 стакана воды на 200 гр майонеза). Заливаем майонезом картофель.

Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью (зеленью можно посыпать и в конце готовки).

Рецепт филе трески запеченного с картофелем и зеленью

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 60 минут. После 20-30 минут от начала готовки температуру можно убавить до 160 градусов. Если вам не подходит майонез, то его можно заменить сметаной либо сливками.

Рецепт филе трески запеченного в духовке с сыром и зеленью

Готовую запеканку можно посыпать сыром и подержать в духовке в течение 5 минут до расплавления и небольшого зарумянивания сыра.

Рецепт филе трески запеченного в духовке с картофелем
Готовую запеканку можно посыпать сыром и подержать в духовке в течение 5 минут до расплавления и небольшого зарумянивания сыра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.