|
|
|
Из белокочанной капусты можно приготовить капустные рулетики. Это бюджетное и низкокалорийное блюдо, которое также будет полезным для здоровья.
Добавим лишь несколько ингредиентов, которые описаны чуть ниже. Для кляра будем использовать яйца и кукурузную муку, которую можно заменить запросто на обычную пшеничную.
Ингредиенты для приготовления капустных рулетиков
- — 15 листов белокочанной капусты;
- — 2 яйца;
- — 3 ст. л. кукурузной муки;
- — ¼ стакана молока;
- — подсолнечное масло.
Приготовление рулетиков из капусты
1. Листья белокочанной капусты промыть и отварить в подсоленной воде 3 минуты. Воду слить, а листья остудить.
2. Срезать уплотнения и скрутить листья рулетиками.
|
|
|
|
|
|
3. Яйца разбить в глубокую миску.
4. Добавить молоко, муку и соль со специями. Тщательно перемешаем все ингредиенты в одной миске.
5. Каждый рулетик из капусты обволакиваем в кляре, а затем поджариваем на сковородке с растительным маслом.
Капустные рулетики в кляре готовы.
|
|
|
