|
|
|
Курица с картофелем в сметане, запеченная в духовке.
Ингредиенты:
- курица
- 5 шт картофеля
- соль
- растительное масло
Заливка:
1 вариант
|
|
|
|
|
|
- 400 гр сметаны 10-15%
- 4-5 зубчиков чеснока
2 вариант
- 200 гр майонеза
- 1 стакан воды
- 1 десертная ложка муки
Делаем чесночно-сметанную заливку. В сметану добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок. Всё перемешиваем. Также можно приготовить заливку и таким образом — муку развести в небольшом количестве воды до густоты сметаны. Майонез разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Все смешать — майонез с водой и мукой. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Куски курицы обмыть и посолить, обмакнуть в сметанной заливке и выложить на лист, смазанный растительным маслом, для запекания в духовке. На лист можно полить чуть воды.
Картофель почистить, нарезать кружочками, посолить, обмакнуть в сметанной заливке.
Картофель выложить на лист рядом с курицей. Оставшуюся заливкой поливаем сверху курицу с картофелем.Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и готовим в течение 50 минут.
|
|
|
