|
|
Луковый суп с курицей и чесноком.
Ингредиенты:
|
|
- 3 л воды
- 1/2 средней курицы
- 4 луковицы
- 1/2 большой головки чеснока
- соль
- перец горошком
- макароны
Отварить курицу. Курицу достать из бульона и разделать на филе, порезать кусочками.
В кипящий бульон опускаем лук, чеснок, перец горошком.Когда бульон закипит, то добавляем куриное мясо. После закипания бульона включаем медленный огонь (чтобы чуть кипело) и готовим в течение 2- 2,5 часов.
|
|
В конце варки добавляем соль по вкусу и макароны. Можно сделать домашнюю лапшу. Суп получается очень вкусным и имеет терпкий вкус.
|
|