торт с творогом и яблоками

Торт с творогом и яблоками

торт с творогом и яблоками

Торт с творогом и яблоками с брусникой

Ингредиенты:

  • 500 гр творога
  • 300 гр сливочного масла
  • 2 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2- 2,5 стакана муки
  • разрыхлитель

Для начинки:

  • 2 кг яблок
  • небольшая горсть брусники
  • 1-1,5 стакана сахара

Творог смешать с яйцами, сахаром, разрыхлителем.

Творог смешать с яйцами, сахаром, разрыхлителем.
Творог смешать с яйцами, сахаром, разрыхлителем.

Добавить растопленное сливочное масло. Тщательно все размешать.

Добавить растопленное сливочное масло. Тщательно все размешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Добавить муку и замесить тесто.

Тщательно вымесив тесто, ставим его в холодильник на часок.

Тщательно вымесив тесто, ставим его в холодильник на часок.

Готовим начинку. Яблоки очистить и нарезать на тонкие дольки пересыпать сахаром.

Готовим начинку. Яблоки очистить и нарезать на тонкие дольки пересыпать сахаром.

Добавить бруснику, все размешать и поставить в микроволновку на 5-6 минут. За это время яблоки станут мягкими. Либо проварить яблоки другим способом.

Добавить бруснику, все размешать и поставить в микроволновку на 5-6 минут. За это время яблоки станут мягкими. Либо проварить яблоки другим способом.

Тесто достаем из холодильника и делим на четыре части. Раскатываем на коржи толщиной 0,8-1 см. Осторожно раскладываем на листы для запекания, смазанные растительным маслом.

Тесто достаем из холодильника и делим на четыре части. Раскатываем на коржи толщиной 0,8-1см. Осторожно раскладываем на листы для запекания, смазанные растительным маслом.

Выпекаем коржи в нагретой до 180-190 градусов духовке до золотистого цвета (в течение 25 минут). Затем на корж раскладываем начинку, поливаем немного сиропом (образовавшимся при варке яблок). Сверху укладываем следующий корж, раскладываем часть начинки и так далее.

Торт с творогом и яблоками. Выпекаем коржи в нагретой до 180-190 градусов духовке до золотистого цвета (в течение 25 минут). Затем на корж раскладываем начинку, поливаем немного сиропом (образовавшимся при варке яблок).
торт с творогом и яблоками слоеный

Верх творожного торта украшаем тоже яблоками с брусникой, поливаем сиропом.

Торт с творогом и яблоками. Верх творожного торта украшаем тоже яблоками с брусникой, поливаем сиропом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.