Творожно - шоколадный пирог

Творожно — шоколадный пирог

Творожно - шоколадный пирог

Творожно — шоколадный пирог с корицей, сметанным кремом и шоколадной глазурью.

Ингредиенты для творожно — шоколадного пирога

Для творожного коржа пирога

  • 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр творога
  • 1 -2 ч.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стакан муки

Для шоколадного коржа пирога

  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки какао
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 стакана муки

Для сметанного крема

  • 2 стол. ложки сахара
  • 2-3 стол. ложки густой сметаны (25%)

Для шоколадной глазури

  • 3 стол. ложки какао
  • 6 стол. ложки сахара
  • 3 стол. ложки молока
  • 50 гр. сливочного масла

Приготовление пирога

Творожно — шоколадный пирог состоит из двух коржей — творожного и шоколадного.

Для творожного коржа смешать все ингредиенты кроме муки.

Сахар, яйца, творог, сливочное масло, разрыхлитель

Размешать все блендером до однородной массы.

творожное тесто

Добавить в творожное тесто муку.

добавление муки

Хорошо вымесить творожное тесто.

творожное тесто

Творожное тесто выложить в круглую форму.

творожное тесто в форме

Испечь творожный корж до готовности.

испеченное творожное тесто

Для шоколадного теста смешать все ингредиенты кроме муки.

Сливочное масло, яйцо, саха,какао, разрыхлитель

Размешать все блендером до однородной массы.

шоколадное тесто

Добавить муку.

добавление муки в шоколадное тесто

Замесить шоколадное тесто.

шоколадное тесто

Разложить шоколадное тесто в форме.

шоколадное тесто в форме

Испечь шоколадный корж до готовности.

испеченное шоколадное тесто

Для сметанного крема взбить сахар со сметаной до однородной массы.

сметана и сахар

Смазать шоколадный корж сметанным кремом.

шоколадный корж со сматанным кремом

Смазать творожный корж сметанным кремом.

творожный слой пирога со сметанным кремом

Сложить пирог. Верхний корж — творожный.

творожно шоколадный пирог со сметанным кремом

Ингредиенты для шоколадной глазури смешать и довести до кипения.

Сливочное масло, сахар,какао, молоко

Залить пирог шоколадной глазурью.

Творожно шоколадный пирог в шоколадной глазури

Украсить пирог можно дольками апельсина и сахарной пудрой.

Творожно - шоколадный пирог
творожно шоколадный пирог с глазурью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.