творожный пирог с корицей

Творожный пирог с корицей

творожный пирог с корицей

Творожный пирог с корицей со сметанным кремом.

Ингредиенты

для теста:

  • 1,5 столовые ложки корицы
  • 3 яйца
  • 250 гр обезжиренного творога
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакан молока
  • 200 гр сливочного масла
  • разрыхлитель
  • 2 стакана муки

для крема:

  • 350 гр густой сметаны (25%)
  • 6 столовых ложек сахара

Смешать яйца, сахар, корицу, разрыхлитель, творог.

творог, яйца, сахар, разрыхлитель и корица

Добавить молоко.

коричное творожное тесто

Затем добавить размягченное сливочное масло.

сливочное масло

Размешать все при помощи блендера.

коричное тесто с творогом

Добавить муку и замесить тесто.

замешивание коричного теста

Форму для выпекания устлать листом бумаги для выпечки, разложить тесто и равномерно распределить его.

творожный пирог с окрицей

Испечь коричный пирог в нагретой до 190 градусов в духовке в течение 35- 40 минут.

пирог коричный из творожного теста

Взбить сметану и сахар до растворения сахара.

сметанный крем

Испеченный пирог разрезать пополам. Один из получившихся двух коржей перенести на плоскую тарелку и смазать половиной сметанного крема.

нижний корж со сметанным кремом

Второй корж переложить на первый.

творожный пирог с корицей

Смазать оставшимся сметанным кремом верх пирога и боковые стороны.

творожный пирог с корицей

Посыпать творожный пирог с корицей сверху тертым шоколадом.

творожный пирог с корицей в духовке
творожный пирог с корицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.