пирог с миндальным кремом

Творожный пирог с миндальным кремом

пирог с миндальным кремом

Творожный пирог с миндальным кремом на сметане.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 200 гр творога
  • пакетик ванильного сахара
  • 200 гр сливочного масла
  • разрыхлитель
  • 2 стакана муки

Для крема

  • 4 стол. ложки сахара
  • 6 стол. ложек густой сметаны (25%)
  • 1 стакан миндаля

Смешать яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

яйца, сахар, ванильный сахар

Затем взбить блендером яйца с сахаром и разрыхлителем.

взбитые яйца с сахаром

Потом добавить творог и тщательно размешать все. Также можно воспользоваться блендером.

добавление творога

Опустить в смесь размягченное сливочное масло и размешать все ингредиенты блендером.

добавление сливочного масла

Далее сыпем постепенно муку и размешиваем.

добавление муки

Вымешиваем творожное тесто для пирога.

Пирог с миндальным кремом -замешивание теста.

В форму для выпечки постелить лист бумаги для выпечки. Выложить творожное тесто в форму и равномерно его распределить.

Пирог с миндальным кремом в форме для выпечки

Испечь творожный пирог в нагретой до 180-190 градусов в духовке в течение 30-35 минут.

Испеченный пирог с миндальным кремом

Испеченный пирог разрезать пополам.

разрезанный пополам пирог с миндальным кремом

Взбить сметанный крем.

сметанный крем для пирога с миндальным кремом

Подготовить миндаль — промыть, обсушить и размолоть.

тертый миндаль

На первую половину творожного пирога нанести обильно сметанный крем.

нанесение сметанного крема

Больше половины молотого миндаля нанести на сметанный крем.

нанесение миндального слоя

Вторую половину творожного пирога смазать немного сметанным кремом и этой же смазанной стороной кладем сверху на миндальный слой.

смазывание сметанным кремом второго коржа

Осталось оформить верх творожного пирога.

пирог с миндальным кремом на сметане

Смазываем обильно сметанным кремом верх и боковые стороны творожного пирога. Посыпаем верх и боковые стороны пирога оставшимся молотым миндалем.

творожный пирог с миндальным кремом

Дооформить творожный пирог с миндальным кремом можно кусочками шоколада.

творожный пирог с миндальным кремом в духовке
пирог с миндальным кремом на сметане

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.