|
|
|
Творожный пирог с миндальным кремом на сметане.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 200 гр творога
- пакетик ванильного сахара
- 200 гр сливочного масла
- разрыхлитель
- 2 стакана муки
Для крема
- 4 стол. ложки сахара
- 6 стол. ложек густой сметаны (25%)
- 1 стакан миндаля
Смешать яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
|
|
|
Затем взбить блендером яйца с сахаром и разрыхлителем.
Потом добавить творог и тщательно размешать все. Также можно воспользоваться блендером.
Опустить в смесь размягченное сливочное масло и размешать все ингредиенты блендером.
Далее сыпем постепенно муку и размешиваем.
Вымешиваем творожное тесто для пирога.
В форму для выпечки постелить лист бумаги для выпечки. Выложить творожное тесто в форму и равномерно его распределить.
|
|
|
Испечь творожный пирог в нагретой до 180-190 градусов в духовке в течение 30-35 минут.
Испеченный пирог разрезать пополам.
Взбить сметанный крем.
Подготовить миндаль — промыть, обсушить и размолоть.
На первую половину творожного пирога нанести обильно сметанный крем.
Больше половины молотого миндаля нанести на сметанный крем.
Вторую половину творожного пирога смазать немного сметанным кремом и этой же смазанной стороной кладем сверху на миндальный слой.
Осталось оформить верх творожного пирога.
Смазываем обильно сметанным кремом верх и боковые стороны творожного пирога. Посыпаем верх и боковые стороны пирога оставшимся молотым миндалем.
Дооформить творожный пирог с миндальным кремом можно кусочками шоколада.
|
|
|
