|
|
|
Тушеная капуста с курицей в кастрюле.
Ингредиенты:
- 1/2 курицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 небольшой кочан капусты
- соль
- перец
- растительное масло
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на крупной терке. Перемешать с капустой, посолить, поперчить по вкусу.
|
|
|
|
|
|
Отвариваем курицу (после закипания варим 25-30 минут). Бульон оставляем. Курицу разделываем на филе и режем на небольшие кусочки. Лук порезать на мелкие кусочки.
На среднем огне пассеруем лук в растительном масле в течение 5 минут.
Добавляем к луку капусту с морковью, тушим. Если нужно, то подливаем растительное масло. Можно добавить немного куриного бульона.
Через 25-30 минут тушения капусты добавляем мясо курицы.
Перемешиваем.Тушим до готовности 5-10 минут.
|
|
|
