|
|
|
Тушеная свежая капуста с курицей и томатами в собственном соку.
Ингредиенты
- 700 гр филе курицы
- кочан свежей капусты среднего размера
- банка томатов в собственном соку (1 л)
- 2-3 зубчика чеснока
- черный перец
- соль
Филе курицы залить водой, довести до кипения, варить на среднем огне до готовности (около 25 минут).
Затем филе курицы порезать ломтиками.
|
|
|
Свежую капусту освободить от кочерыжки, порезать небольшими квадратиками.
Порезанную капусту присолить и поперчить, помять руками и оставить под прессом на 30 минут.
|
|
|
В кастрюлю налить немного растительного масла, сложить свежую капусту, тушить на среднем огне до полуготовности. Затем добавить филе курицы.
Томаты с соком выложить из банки в емкость.
Затем блендером размешать томаты в собственном соку в однородную массу.
Добавить томатную заливку к капусте с курицей.
Тушить капусту до готовности на медленном огне периодически помешивая.
Чеснок мелко порезать и добавить в капусту.
|
|
|
