Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе

Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе Первые блюда
Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе
Окрошка

Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе

Ингредиенты

  • квас для окрошки рекомендуем приготовить в домашних условиях по нашему рецепту
  • 3 варёных яйца
  • 2 огурца
  • 2 картофелины (приготовленных в «мундире»)
  • зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
  • соль
  • сметана
Яйца и картофель

Яйца сварить, очистить. Картофель в «мундире» можно приготовить в микроволновке за 10-12 минут (картофель сложить в посуду для микроволновки и немного налить воды, чтобы закрывало дно).

Огурцы и зелень

Огурцы и зелень помыть и просушить.

Огурцы. Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе

Огурцы нарезать на небольшие кусочки.

Яйца

Яйца нарезать на небольшие кусочки.

Картофель

Картофель очистить и нарезать на небольшие кусочки.

Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе

Зелёный лук и укроп мелко нарезать.

Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе

Всё смешиваем. Солим по вкусу и заливаем квасом (1,5-2 литра). Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе готов.

Рецепт окрошки с колбасой на домашнем квасе

В каждую тарелку кладём сметану.

Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.