|
|
|
Маленьких сладкоежек хочется баловать только полезными лакомствами. А что может быть лучше блюд, приготовленных своими руками из натуральных ингредиентов! Вам обязательно понравится овсяное печенье для детей, на 90% состоящее из питательных геркулесовых хлопьев с добавлением качественного сливочного масла и сметаны. Такая домашняя выпечка будет не только вкусной, но и максимально полезной.
Ингредиенты:
• Качественные овсяные хлопья (понадобится 400 г) – 1 пачка.
• Белый или же коричневый сахар – 1 стакан.
• Куриное яйцо (лучше выбрать покрупнее) – 2 шт.
• Масло сливочное, желательнее всего домашнее (100 г) – 1/2 пачки.
• Домашняя жирная сметана – понадобится 3 ст. л.
• Мука пшеничная (лучше качественная, высшего сорта) – примерно 3 ст. л. (может понадобится чуть больше)
• Разрыхлитель – нужно совсем немного, буквально 1/2 ч. л.
• Ванилин – примерно 1/2 пачки.
• Соль – на кончике ножа.
• Сахарная пудра – 2 ч. л.
Подробный процесс приготовления вкусного печенья:
|
|
|
1. Овсяные хлопья предварительно измельчаем в блендере или кофемолке.
2. Размягченное сливочное масло тщательно и быстро растираем с сахаром до тех пор, пока масса заметно не побелеет
3. Добавляем 2 яйца и щепотку соли, а после этого продолжаем активно взбивать.
|
|
|
4. Постепенно всыпаем овсяные хлопья, выкладываем сметану.
5. Все тщательно перемешиваем и настаиваем не менее 1 часа, чтобы хлопья вобрали в себя жидкость и стали мягче.
6. Добавляем пшеничную муку, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешиваем.
7. Готовое тесто ложкой выкладываем на противень, который во избежание пригорания печенюшек необходимо предварительно застелить специальной бумагой.
8. Отправляем печенье в духовку, разогретую до температуры не более 180 градусов.
9. Через 25-30 минут лепешки начнут зарумяниваться, значит, они готовы.
10. Овсяное печенье для детей готово. В качестве декора посыпаем печенюшки сахарной пудрой или шоколадом. Приятного чаепития!
|
|
|
