Постные коржики сахарные

Постные коржики сахарные, испеченные в духовке

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 1/2 стакана воды
• 1 и 1/4 стакана сахара
• 50 гр растительного масла
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 ч.л. ванилина

Для посыпки:

сахарная пудра

В сахар добавляем ванилин и наливаем воду.

Готовим сахарный сироп. В микроволновке сироп готовится в течение 7 минут. Остужаем сахарный сироп до комнатной температуры. Добавляем растительное масло и размешиваем.

Добавляем соду и муку постепенно. Замешиваем тесто.

Раскатываем тесто толщиной не менее 6 мм. Выемками вырезаем различные формы.

Раскладываем наши коржики на противень, смазанный растительным маслом.

Выпекаем коржики в духовке, нагретой до 190-200 градусов в течение 12-14 минут(главное — не пересушить). Коржики должны быть чуть золотистыми. Испеченные постные коржики посыпаем сахарной пудрой.