|
|
|
Фруктовые домашние пряники с начинкой из чернослива.
Ингредиенты для приготовления пряников
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана воды
- 1 и 1/4 стакана сахара
- 50 гр сливочного масла
- 1/2 чайн.ложки соды
- 1/4 ч.л. ванилина
Для начинки:
- 200 гр чернослива
Для посыпки:
- сахарная пудра
Приготовление пряников с черносливом
|
|
|
В сахар добавляем ванилин и наливаем воду.
|
|
|
Готовим сахарный сироп. В микроволновке сироп готовится в течение 7 минут. Остужаем сахарный сироп до комнатной температуры. Добавляем мягкое сливочное масло и размешиваем.
Добавляем соду и муку постепенно. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто толщиной не менее 3мм. Чернослив можно предварительно распарить (по желанию).
Разрезаем раскатанный пласт теста на полосы. Затем эти полосы разрезаем на прямоугольники. На прямоугольники раскладываем чернослив.
Заворачиваем чернослив в прямоугольники из теста. Раскладываем пряники с черносливом на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекаем пряники в духовке, нагретой до 190-200 градусов в течение 12-14 минут(главное — не пересушить). Пряники должны быть чуть золотистыми. Испеченные пряники посыпаем сахарной пудрой. Домашние пряники с начинкой готовы.
|
|
|
