курица с помидорами

Рецепт приготовления курицы с помидорами

Рецепт приготовления курицы с помидорами

Рецепт приготовления курицы с помидорами, луком и морковью.

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 800 гр помидоров
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • петрушка
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Курицу порезать кусками, посолить и слегка обжарить на растительном масле. Укладываем куски курицы в кастрюлю.

Курицу порезать кусками, посолить и слегка обжарить на растительном масле.
Укладываем куски курицы в кастрюлю.

Готовим соус для курицы. Помидоры натереть на крупной терке без кожуры, морковь натереть на мелкой или средней терке. Лук и петрушку нарезать мелко.

Готовим соус для курицы. Помидоры натереть на крупной терке без кожуры, морковь натереть на мелкой или средней терке. Лук и петрушку нарезать мелко.

На среднем огне пассеруем лук в растительном масле в течение 5 минут. Добавляем морковь и готовим все вместе в течение 7 минут.

На среднем огне пассеруем лук в растительном масле в течение 5 минут.
Добавляем морковь и готовим все вместе в течение 7 минут.

Выливаем натертые помидоры. Когда закипит, то добавляем соль и перец по вкусу. Готовим в течение 15 минут на медленном огне. Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку либо мелко порезанный. Сыпем петрушку . Размешиваем соус.

Выливаем натертые помидоры. Когда закипит, то добавляем соль и перец по вкусу. Готовим в течение 15 минут на медленном огне.
рецепт приготовления курицы с помидорами

Заливаем соусом курицу и на медленном огне тушим в течение 45 минут.

рецепт приготовления курицы с помидорами

К курице на гарнир можно отварить макароны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.