Рецепт запеченного филе курицы в духовке.
Запеченное филе курицы можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве ингредиента в салатах с добавлением курицы. Филе курицы, запеченное по этому рецепту придаст особую пикантность салату.
Ингредиенты:
- филе курицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 50 гр орехов (миндаль)
- черный молотый перец
- соль
- майонез
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Миндаль размолоть в кофемолке.
Смешать молотые орехи и тертый чеснок, добавить соль и молотый черный перец.
На филе курицы сделать надрезы. Обвалять курицу в смеси чеснока и орехов.
Смазать филе курицы майонезом со всех сторон.
Приготовить заливку для запекания курицы. Для этого 100 гр майонеза разбавить небольшим количеством воды до консистенции жидкой сметаны.
Залить филе курицы майонезом.
Запечь филе курицы в нагретой до 200 градусов духовке до готовности (около 45-60 минут).