|
|
|
Вкусная и несложная запеканка с куриным филе и грибами шампиньонами.
Ингредиенты:
- 500 гр грибов шампиньонов
- 500 гр куриного филе
- 250 гр твердого сыра
- 400 гр сметаны 10%
- 50-100 гр майонеза
Подготовить грибы шампиньоны.
Порезать шампиньоны на небольшие кусочки.
|
|
|
Обжарить грибы в небольшом количестве растительного масла частями.
Филе курицы порезать небольшими кусочками и обжарить.
|
|
|
Сложить в большую форму для запекания филе курицы и грибы. Посолить по вкусу.
Грибы с курицей размешать и разровнять по дну формы для запекания. здесь важно, чтобы грибы с филе курицей были разложены в один слой.
Сыр натереть на мелкой или средней терке. Майонез смешать со сметаной. Добавить в смесь 1/3 стакана воды.
В смесь сметаны с майонезом и водой добавить тертый сыр и размешать.
Залить филе курицы с грибами.
Запечь в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 20 минут. Готовую запеканку можно посыпать тертым сыром сверху и поставить в духовку еще на минутку.
Запеканка с куриным филе и грибами готова.
|
|
|
