|
|
|
Постный пирог с жимолостью и яблоками на постном дрожжевом тесте.
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое постное
- 5 яблок
- 400 гр жимолости мороженой
- немного сахара
Приготовление начинки для пирога с жимолостью
Приготовим начинку для пирога. Яблоки с жимолостью помыть.
Яблоки почистить и порезать на маленькие кусочки. Перемешать яблоки с жимолостью, посыпать сахаром по вкусу и поставить в микроволновку на 3 минуты, чтобы яблоки с жимолостью стали мягкие. Начинка из яблок с жимолостью готова.
|
|
|
|
|
|
Приготовление пирога
Разделываем дрожжевое постное тесто . Делаем большую лепешку, чтобы уложить на смазанный растительным маслом противень. Постное тесто имеет особенность — оно липкое и нежное,раскатать его трудно поскольку прилипает к рукам. Поэтому лепешку делать лучше путем растягивания теста пальчиками.
Раскладываем равномерно начинку из яблок и жимолости.
Делаем из оставшегося теста сетку для пирога. Даем пирогу время расстояться(около 30 минут).
В предварительно разогретую духовку до 240-250 градусов ставим пирог и выпекаем до того момента как пирог зарумянится.
Готовый пирог с яблоком и жимолостью посыпаем сахарной пудрой.
|
|
|
