|
|

Тефтели из курицы и капусты с рисом, запеченные в духовке.
Ингредиенты:
- филе 2-х куриных грудок
- 2 шт лук репчатый
- 1/3 кочан капусты среднего размера
- 1/3 стакана рис
- 1 шт яйцо
- соль
- перец
- 200 гр майонез
Филе курицы и лук пропустить через мясорубку.


Капусту пропустить через мясорубку.
|
|

Все смешать и добавить яйцо. Посолить и поперчить фарш по вкусу.
|
|

Рис промыть и добавить в фарш.

Опуская руки в холодную воду скатать колобочки из фарша.

В кипящую воду опускаем наши колобочки. Когда всплывут колобочки на поверхность, то перекладываем их в кастрюлю для запекания.


Майонез разбавим водой до консистенции жидкой сметаны.

Заливаем наши тефтели майонезом и ставим в разогретую до 180 градусов готовить. После закипания заливки тушим в течение 25 минут. Тефтели из курицы и капусты готовы.

|
|